Seit 1880 backen wir für das Baumberger Land!
28. Februar 1880
Die Anfänge
Anton Fröndhoff gründet in Schapdetten eine Bäckerei mit angeschlossenem Lebensmittelgeschäft. Schon damals standen handwerkliche Qualität und die Versorgung der Menschen im Ort im Mittelpunkt.
Die zweite Generation
Bernhard Fröndhoff übernimmt den Betrieb und führt die Bäckerei erfolgreich weiter.
20. Juni 1912
28. Februar 1936
Der große Einschnitt
1936 zerstört ein Brand die Bäckerei vollständig.
Doch Aufgeben war keine Option.
Fast ein Jahr lang wird in einem Bauernspeicher gebacken und verkauft, bis 1937 eine moderne neue Bäckerei eröffnet werden kann.
Schwierige Zeiten
Während der Kriegsjahre führen Hedwig und Ferdinand Fröndhoff die Bäckerei.
Nach Ferdinands Tod leitet Hedwig gemeinsam mit ihrem Schwager und den Bäckern den Betrieb weiter.
1939 -1948
1959
Mit dem Lieferwagen aufs Land
Bernhard Fröndhoff beliefert erstmals die umliegenden Dörfer mit Backwaren und Lebensmitteln.
Damit beginnt die Entwicklung vom Dorfbäcker zum regionalen Versorger.
Wachstum
Mit Bernhard und Brigitte Fröndhoff beginnt eine neue Entwicklungsphase.
- Erste Außenstellen
- Belieferung weiterer Lebensmittelgeschäfte
- Erweiterung der Backstube
- Erste Filiale in Nottuln (1980)
- Mehrere Anbauten der Produktion (1984 und 1986)
1972 - 1986
1993
Die vierte Generation
Bäckermeister Bernhard Fröndhoff übernimmt den Familienbetrieb.
Bereits zwei Jahre später wird aufgrund der steigenden Nachfrage eine neue Produktionshalle an der Schenkingstraße gebaut und technisch auf den neuesten Stand gebracht.
Heute - Tradition mit Zukunft
Aus der kleinen Dorfbäckerei ist ein regionaler Handwerksbetrieb geworden.
Heute versorgt die Baumberger Landbäckerei zahlreiche Filialen sowie Kindertagesstätten, Pflegeeinrichtungen, Gaststätten, Vereine und weitere Einrichtungen mit frischen Backwaren. Rund 60 Mitarbeitende arbeiten täglich daran, echtes Bäckerhandwerk in die Region zu bringen.
Seit über 140 Jahren gilt für uns derselbe Grundsatz:
Gutes Brot entsteht aus handwerklichem Können, hochwertigen Zutaten und Menschen, die ihre Arbeit mit Leidenschaft ausüben.